Somos Aires Catering y el objetivo principal de nuestra empresa es satisfacer las exigencias y expectativas de nuestros clientes a través de un intensivo análisis y control sobre nuestros servicios y productos. Cada detalle es estudiado y analizado por el equipo de profesionales que forman la empresa logrando el éxito en cada proyecto que se presente.
Sumado a nuestro equipo de cocina y administración, contamos con la colaboración de una licenciada en nutrición, una licenciada en seguridad e higiene y un ingeniero en alimentos que se desempeña como director técnico que evalúa todos los procesos productivos dentro de nuestra planta.
Aires Catering organiza y realiza todo tipo de eventos formales e informales; sociales o corporativos ya sea de grupos reducidos o eventos multitudinarios. Somos innovadores en aplicar el Concepto Gourmet y Vanguardista en nuestras preparaciones y presentaciones, replicando la calidad de la alta cocina de un restaurant en cada evento. Cocinamos bajo parámetros de calidad, estableciendo objetivos de mejora continua. Contamos con un staff de coordinadores, camareros y cocineros entrenados y altamente capacitados para llevar adelante nuestros eventos. Focalizándonos en los detalles, logramos así los objetivos de satisfacción propuestos por nuestros clientes.
Con respecto al servicio de viandas, contamos con 5 menús diarios que se dividen en opción Classic, Veggie, light, ensaladas y menú especial. Teniendo en cuenta los diferentes hábitos alimenticios del personal, también nos adaptamos a dietas médicas cuando sean requeridas (colesterol, diabético, hipo-sódica, celiacos, etc.). Además de todos los platos diarios, realizamos el 100% de nuestros productos aquí en la cocina, incluyendo pastas, postres y panificados. Realizamos viandas para:
Nuestro sistema de autoservicio solo exige que la institución cuente con un salón comedor y una cocina adecuada bromatológicamente donde puedan elaborarse los alimentos. En caso de no tenerlo, Aires Catering proporciona la construcción del comedor y la cocina (obra civil), necesitando, de este modo, solo el espacio físico correspondiente. Los requerimientos de ambos ambientes se determinarán conforme a la cantidad de comensales existentes.
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